البروتين
حذّر خبراء تغذية في بريطانيا من اتّباع نظام غذائي عالي البروتين بهدف فقدان الوزن بسرعة، موضحين أن هذا النوع من الحميات ينطوي على مخاطر كثيرة على الجسم.
ولفت هؤلاء إلى انتشار بعض الحميات التي تركّز على تناول وجبات غنية بالبروتين، مثل حمية أتكينز وباليو، وحمية الكيتو، ولكن رغم أن البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للعديد من الوظائف، إلا أنه يحمل بعض المخاطر الصحية التي يجب التنبّه إليها، بحسب (لها).
ودعا أطباء التغذية للحفاظ على الصحة العامة واللياقة البدنية إلى تناول وجبات متوازنة تحتوي على كل العناصر الغذائية بدلاً من التركيز على وجبة واحدة فقط، وذلك لتجنّب المخاطر والأضرار الصحية الناجمة عن اتّباع نظام غذائي عالي البروتين، والتي في مقدّمها الإمساك وعسر الهضم الحاد، كذلك يمكن الإكثار من البروتين أن يتسبّب في تليّف الكلى لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
كما قد تزيد هذه الحميات من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والثدي والبروستاتة، بسبب بعض المركّبات والدهون في اللحوم، والتي تسبّب السرطان.
