عشاء خفيف بالجبن

عيش فرنسي او صامولي مقطع حلقات سميكة
بصل اخضر مقطع حلقات رفيعة
6 بيضات
150 جرام جبنة موزاريلا
50 جرام جبنة بارميزان
100 جرام جبنة تشيدر مقطعة مكعبات
100 مل كريمة خفق
شوية شبت او بقدونس للزينة

حطي الأجبان مع البيض والكريمة في الخلاط

اخلطيها كويس مع البصل

رصي حلقات العيش في الصينية جنب بعض
او حتى ممكن تسويها طبقات مو مشكلة

صبي الخلطة على العيش وحركي الصينية عشان تنخلط كويس وتدخل بين طبقات العيش

رشي فوقها الشبت والبقدونس
وطبعا لا تنسي شوية ملح وممكن فلفل اسود

غطي الصينية بالسيلوفان
وخليها طول الليل او كم ساعة في التلاجة
عشان العيش يتشرب الخلطة ...

وقت ما تبغيها حطيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة
واخبزيها لمدة 30 دقيقة ...

لما تتحمر من فوق خرجيها من الفرن
وقدميها بالعافية ان شاء الله