المكوّنات
بسكويت تيراميسو أصابع - عبوة
شوكولاتة مبشورة - ملعقتان كبيرتان
جبن كريم - كوب
سكر بودرة - ربع كوب
كريمة خفق - نصف كوب
حليب - ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان - 3 ملاعق كبيرة
ماء دافئ - نصف كوب
للتزيين:
كاكاو بودرة - نصف كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي القهوة والماء الدافئ.
2- فى وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي الكريمة ثم أضيفي إليها ملعقتين صغيرتين من مزيج القهوة.
3- في وعاء، ضعي السكر، جبن الكريم، الفانيليا، الحليب وملعقتين كبيرتين من خليط القهوة. أضيفي ملعقتين كبيرتين منالشوكولاتة المبشورة وواخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس.
4- أضيفي الكريمة على ثلاث دفعات إلى مزيج جبن الكريم وقلّبي بعناية حتى يتجانس المزيج دون أن تخسري من قوامه.
5- غمسي حبات البسكويت في الكمية المتبقية من خليط القهوة وضعي كبقة منها في صينية التقديم. أضيفي طبقة من الكريمة، تليها طبقة من البسكويت. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- زيّني الوجه بالكاكاو.
7- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. قدّمي التيراميسو بارداً.