تعتبر عملية شفط الدهون من أنواع الجراحات التجميلية
التي ظهرت حديثاً في أواخر القرن العشرين وبداية القرن الواحد والعشرين ، وتهدف إلى نحت الجسم وإزالة الدهون المتراكمة في مناطق الجسم المختلفة ، وتعد مناطق البطن ، والذقن ، والذراعين ، والساقين ، والظهر، والثديين من أكثر المناطق شيوعاً في إزالة الدهون منها .
إنّ عملية شفط الدهون كأي عملية أخرى تحتاج إلمعدات وأدوات خاصة للقيام بها ، حيث إنّ الأداة المستخدمة هنا هي أداة مجوّفة تدعى (قنينة) ، وتقوم
طريقة عملها على إدخال أنبوب رفيع يشبه الإبرة
الضخمة تحت الجلد إلى حد معين ، فيتمّ شفط الدهون
من خلاله ، بطريقة الضغط المرتفع لتتراكم في القنينة ، حيث تشبه آلية عملها آلية عمل المكنسة الكهربائية .